撰稿编者按：近日，抖音一店家面世网网购流配送机能，这也意味著抖音迈入了送餐的新赛车场。那这个赛车场到底好不好呢？若想成为抖音的两门货真价实呢？第一集该文中，作者撷取了他们的观点，钟爱的爸爸妈妈何不来看看~

抖音能点送餐了，有使用者向Tech地球表示，在抖音内的一家餐饮业店，能买回送货的早餐优惠券。

使用者在优先选择所需物流配送的商品、核对门牌号，并缴付订货后，买回的甜品方可物流配送到家。整座交易业务流程与在送餐网络平台绒兰餐无太大差别。

有别于由店家自建送餐的小流程，或网络连接服务器端送餐小流程，该机能由抖音提供，这意味著抖音正式面世餐饮业类即刻物流配送到家服务项目。

Tech地球独家代理据介绍，网网购流配送服务项目还处在小范围的试验中，目前在上海等地，部分店家已获得该服务项目职权。

一名网络小厂产品经理向Tech地球透露，抖音的网网购流配送服务项目，与原有的网络平台送餐还有一定的差别，除了网购业务流程一样之外，抖音的网网购流配送服务项目没有他们的物流配送项目组，仍然须要倚靠店家物流配送，比如联系闪送、达达等网络平台。

严格说来，该服务项目还处在送餐服务项目的雏型阶段，但发展潜力很大。

抖音已经开始试著餐饮业的即刻物流配送服务项目，意味著抖音邻近地区生活服务项目已从到店网购，向到家网购进行积极探索。

对于行业而言，在竞争惨烈的送餐市场，将迎一名备受瞩目级玩者。作为日活使用者超6亿的短音频网络平台，抖音能搞好送餐业务吗？

一、抖音执著的送餐服务项目

Tech地球新体验后发现，抖音的网网购流配送服务项目，与送餐网络平台的网购业务流程类似。

具体的操作业务流程是：使用者优先选择最合适的网购优惠券，然后点选立即买回，随后重定向至证实订货介面，该介面的下方须要使用者核对提货重要信息，再键入电话号码保护等重要信息，最后缴付方可完成整座网购业务流程。

图注：抖音网网购流配送订货介面。

值得注意的是，网网购流配送采用的是立即送出的即刻物流配送服务项目，打包费和物流配送费都已算入最后的缴付价格中，遇到物流配送订货较多的情况，送抵时间会出现波动，物流配送服务项目由店家提供，物流配送中不支持退款，特殊情况则需联系客服处理。

Tech地球从部分店家了解到，网网购流配送目前主要应用于以客单价较高的店家，比如烧烤、小龙虾、早餐等餐饮业类目，未来是否会向客单价低的店家逐步开放此机能，还需进一步观察。

实际上，抖音一直在试著送餐业务的新玩法。

去年7月，抖音曾面世名为心动送餐的聚合服务项目，并在抖音App内上线了送餐小流程心动送餐，其Slogan为心动送餐，吃你所爱。

但该小流程上线后的近两个月时间内，除了内测阶段，不对外招商的字样后，再未有其他新动作。

2021年10月，字节关联公司——北京字跳网络技术有限公司的心动送餐小流程软件，获得登记批准，外界猜测抖音送餐服务项目即将上线。

紧接着，抖音又试验全新的送餐机能，这也是抖音送餐服务项目的首次公开。

能发现，该送餐服务项目的入口在直播间中，采用直播带货的形式，向使用者推荐送餐，这是抖音送餐试著的一个新消费场景。

抖音希望通过直播的形式展示送餐商品，为使用者带来的真实感，能让使用者加强在网络平台的买回欲，也让静态的送餐重要信息变为动态，提升买回新体验。

图注：抖音试验送餐服务项目介面。

但这些试验的送餐服务项目到目前为止并未上线，行业分析人士认为，送餐的核心是物流配送和供给，这须要抖音能够有他们的物流配送项目组，以及从市场签约更多店家的能力。

目前，抖音还无法去做这些偏重资产和重运营的能力。或许也是因为这些因素，抖音优先选择了新的策略网网购流配送。

抖音面世倚靠店家物流配送的网网购流配送服务项目，更加符合自身的打法。

围绕着邻近地区生活服务项目网络平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即刻物流配送完成交易履约，从而为更多使用者提供从需求发起到商品验收的一站式服务项目。

二、送餐会成为抖音的两门货真价实吗

曾在抖音客服工作过的李磊告诉Tech地球，去年被爆出抖音要做心动送餐的消息后，他在一天内就收到了多达200多条的咨询重要信息，很多店家都向李磊咨询有关心动送餐的业务，店家对这门商机的重视程度可见一斑。

但遗憾的是，心动送餐并没有真正上线。但抖音的店家并未放弃送餐服务项目，即使官方没有面世相关的送餐机能，店家们仍然想发设法地创造适合抖音的送餐模式。

一名在抖音上做烧烤店的店家陈坤告诉Tech地球，虽然心动送餐并未上线，但他想到用其他方法在抖音中去实现类似的送餐服务项目。

由于抖音原有的是到店网购服务项目，覆盖人群是同城使用者，所以陈坤会在部分网购优惠券的标题中标注可同城物流配送的字样，使用者在买回网购优惠券后，可私信抖音号，发送提货重要信息，然后陈坤自行物流配送，或者找达达、顺丰同城等物流配送员进行物流配送，然后当面或者由买家将网购券二维码发送至陈坤的抖音后台，完成商品核销。

通过这种方法，陈坤在5月的销售订货，从之前每月的300单，增加到700单。

Tech地球发现，抖音上有不少像陈坤这样操作的店家。

而且，部分店家还创作了不少以送餐为卖点的短音频内容，获得过万的点赞，在这些短音频中挂靠了网购链接，使用者只需买回带有即刻物流配送等类似字样的网购优惠券，方可享受送餐服务项目，可见使用者对于在抖音绒兰送餐有较大的需求。

当然，有店家也表示，在抖音中做送餐并不容易，因为送餐的本质是及时性消费，如何让使用者在观赏短音频的一瞬间，调起他们的下单消费的欲望，这极大的考验内容的创作质量，须要找专门的内容机构去创作，而这部分的成本投入并不少。

另外，抖音面世的网网购流配送服务项目仍需店家自配，这就会提高店家的运营成本，店家联系的服务器端物流配送网络平台的物流配送费并不低，往往高于拥有物流配送体系的送餐网络平台。

此外，若遇到餐损、以及未按规定时间送抵情况，最终的责任还是回落到店家身上，解决售后问题。所以，抖音仍须要进一步完善网网购流配送的服务项目体系。

但从可预见的方向看，抖音面世的网网购流配送服务项目，满足了部分使用者的网购需求，也会为店家和网络平台带来新的销售渠道，从而实现销售订货的增长。

三、新一轮送餐竞赛迈入

今年，送餐市场又将加入多位备受瞩目级玩者。除了使用者熟知的美团、饿了么两家头部送餐网络平台外，快手、京东、抖音都将加入送餐市场的竞争，而且各有侧重。

今年1月，顺丰同城与快手邻近地区生活服务项目同城巨拼达成了业务合作，顺丰同城将为其送餐业务提供即刻物流配送服务项目。

6月，京东零售CEO辛利军在接受媒体采访时表示，京东正在研究进军送餐的可能性，至于什么时候开始做，就看我们的能力，什么时候能组建人才队伍了。

有媒体报道，京东将以京东到家App为服务项目载体，在郑州等市试点餐饮业送餐业务，由子公司达达负责物流配送。

6月7日，京东成立同城餐饮业业务部，目前项目组10人左右。京东或倚靠他们的物流配送体系，服务项目其送餐业务。

紧接着就是抖音在近日面世的网网购流配送服务项目。目前，抖音的日活已超6亿，面对自身庞大的流量，如何变现和商业化成了抖音思考的问题。

近一年来，抖音电商业务动作不断，而抖音邻近地区生活业务仍然低调。

Tech地球曾独家代理报道，今年，字节跳动邻近地区生活业务全年目标将提升至500亿元，相较于去年年底定下的保300亿争400亿的目标有所提高。

此次面世的网网购流配送服务项目，则能看做是抖音邻近地区生活为了打造新的消费场景，是抖音邻近地区生活服务项目方面的新积极探索。

目前送餐市场的格局已成，但仍有待挖掘的份额。

据智妍咨询的报告显示，截止2021年12月末，中国网上送餐使用率达52.70%，较2015年底的16.5%增长了36.20%，仍有47.27%的使用者等待挖掘，未来仍有较大的增长空间。

无论是抖音，还是京东、快手等其他玩者，都将有机会角逐送餐市场的增量份额。

（备注：文中出现的李磊、陈坤等人皆为化名）

作者：陈桥辉；

题图来自 Unsplash，基于CC0协议

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