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2月2日，吉尼斯当今世界历史纪录正式宣布，短音频写手李德柒以1410万的YouTube订户量刷新了由其刷新的YouTube英文电音频道最多订户量的吉尼斯当今世界历史纪录。

据吉尼斯当今世界历史纪录如是说，2020年7月16日，李德柒因1140万的YouTube订户量被列为《吉尼斯当今世界历史纪录六本2021》，正式成为最多订户量的YouTube英文电音频道的历史纪录金牌得主。三个月往后，李德柒YouTube订户量已达1410万，刷新了她在此之前刷新的吉尼斯当今世界历史纪录当今世界历史记录。

短短三年多时间，李德柒便在海外积累了上千万的影迷，这背后不仅是影迷对其优质音频内容的认可，更是中华文化影响力与日俱增的结果。截至目前，李德柒在海外平台影迷数已超过2000万，除YouTube外，李德柒在Facebook、twitter、Instagram等平台均有音频账号。

曾因泡菜音频被围攻

音频中，她先是腌制了萝卜干，只见她将萝卜切碎，用盐析出水分；再经过脱水等程序。

随后，她又分别用两种方式制作白菜泡菜，一种是仅用盐浸泡白菜

另一种是给白菜上涂抹了辣椒，最后密闭封存。

带着自己的一贯风格 ，李德柒在音频的全程中话很少，因此观众们开始争论她制作的是哪种泡菜，有人说这是韩国泡菜，而有些则说是四川泡菜。

截至1月13日，李德柒的这条音频已经达到370多万次观看。然而，韩国网友们却因为这条音频中出现了泡菜而喊上了。中国日报援引据《韩国先驱报》报道，韩国网友涌入文章区，有人批评起李德柒没有声明泡菜是韩国传统食物，无法忍受泡菜的腌制过程。据悉该音频下韩国网友骂出了25万条文章。

还有一些韩国网友思路清奇，认为音频中没有泡菜冰箱，由此可以说明泡菜根本不是中国的食物。

《韩国先驱报》声称，尽管中国拥有自己的泡菜，但李德柒音频中所用到的泡菜配料和制作方法却与韩国泡菜极为相似。

实际上，泡菜在我国只是一个小小的咸菜佐料，做泡菜也根本不需要用到冰箱。早在北魏贾思勰的《齐民要术》中，就有关于制作泡菜的叙述：

作菘咸葅法。水四斗，盐三升，搅之，令杀菜。又法，菘一斤，女麹间之。

真正的文化自信，不是看谁喊得多响，而是低调踏实地做事。

1年前，关于李德柒的收入也引起了一番风波。

针对年收入1.68亿元这一说法，对于李德柒天猫旗舰店收入的计算，微念科技相关人士表示：第一点，文中预估的产品销量跟店铺显示的实际数量并不相符，同时，混淆了多瓶装与单瓶装的价格、品牌活动折扣价与原价。第二点，食品行业的利润普遍较低，以三只松鼠举例，盈利为4%。

第三点，微念科技相关人员表示，电商平台上品牌推出活动相对较多，销售额并不等于实际收入。以双十一为例，李德柒影迷晒出几元钱买酱、十几元买燕窝等截图，更说明活动期间品牌活动优惠力度巨大；权衡双十一低价带来巨大的订单量以及整个大平台的巨大发货量，李德柒品牌以顺丰发货来进一步保证用户体验等等，运营成本非常高，盈利绝不是简单粗暴以营业额计算收入。微念科技相关人员表示。

但对于真实收入为多少，李德柒方面并未正面回应。虽然自媒体写手的收入一直都是大家好奇所在，但是抛开这些，他们能给影迷带来什么样的内容、传递什么样的价值观才是一个创作者核心价值所在。